Glada kossor!

 I år har de flesta äpplen varit maskätna. Men det går utmärkt att musta på dem, vilket vi har gjort. I helgen gjorde vi sista rycket. Plockade upp fallfrukten, och skar bort det fula på dem, sen plockade vi ner alla äpplen som satt på träden. Inne i köket sorterade jag äpplen, la de fina i en låda som nu står i matkällaren. Sen sköljde jag de andra äpplen, delade på dem, därefter krossade Stefan äpplen och pressade krosset. Sen var det åter min tur att ta hand om musten. Jag pastöriserade, dvs värmde upp musten till 80 grader, sen fick den stå i minst 10 minuter, därefter tappade jag musten i BIB, 3 liters påsar. I helgen gjorde vi 37 liter äppelmust, totalt har vi gjort 127 liter äppelmust, 5 liter päronmust och 5 liter äppel/päronmust. Helt klart är ren äppelmust bäst. 

Äppelkrossen som blir kvar då den är pressad får korna som går bakom våra ladugårdar, alltså det var så kul att se korna komma springandes då Stefan slängde in krossen till dem.

Nu har vi mustat färdigt för i år, tur är väl det, för fruktpressen är uppsliten, så nästa år ska vi köpa en hydralisk fruktpress.

Jag kunde inte låta bli att ta kort på Thereses tomater. Tänk i månadsskiftet september/oktober fortfarande har helt fantastiska tomatplantor.

Therese har sagt att jag får ta tomater hos dem, 

För de hinner inte att äta upp alla själva, innan de blir dåliga.

Hon har många olika sorter, så gott att bara gå småäta.

De små oranga är helt överfulla, så det ligger grenar på marken.

I går började rådjursjakten med hund. Fredrik skulle släppa Hugo, så då ville Stefan också ut på jakt. Men innan han körde ut i skogen fick han köra mig till Sofie och småpojkarna. Helmer har gymnastik på söndagsförmiddagarna, så jag fick vara hos Ture. Mysigt! Stefan fick äran att skjuta ett rådjur för Hugo, så när han hämtade mig var han mycket stolt. Jag äter inte rådjur, men det gör Sofie och Fredrik, så de fick ta den.

Sista helgen i september är det Linneryds marknad. Det är ett måste att åka dit. Stefan köper alltid en ål, hos idrottsföreningen köper han en sillamacka, Jag köpte senap, servetter och hembakat glutenfritt bröd till Fredrik.

Japp det var denna helgen. Ingen vila här inte. Det fina vädret gav oss chansen till grillkväll. Det vore ju synd om vi skulle sitta själva, så vi bjöd in Therese med familj.

Fredrik fyllde 30 år i fredags, men då var han, Stefan och alla andra kollegor på Hallabro el på elmässa i Värnamo. Vi har ju redan firat Fredrik, men det hade inte hans släkt, vilket de gjorde i lördags. Kändes lite lustigt att Sofie med familj inte varit hemma i helgen, fast jag har ändå träffat dem.