Kräftfisket!

 Den 2 augusti börjar kräftfisket. Vi har 16 bestämda datum som vi får fiska. Men i år är det dåligt fiske. Först var Stefan och jag ute, sen var Therese, Christian, Astrid och Melker ute, sen skulle Stefan och jag ut, men då ville Astrid och Melker följa med ut, så Christian följde med istället för mig. Förra helgen var Stefan och jag ute, men det är så dåligt att det är inte roligt att fiska.

Denna helgen har Anneli och Persan varit här, Persan och Stefan var ute och fiskade kräftor. Men så trist då det är dåligt med kräftor. 

Fast vi hade en trevlig helg, i lördags kväll kom även Bettan och Jocke. Igår då herrarna vittjat burarna och frukosten var intagen så körde vi runt här i byarna och skogen. Sen hamnade vi ute i Korrö där det blev söndags middag. Jag, Anneli och Persan år gös, och Stefan åt Korrös berömda snitzel.

Vet inte om jag och Stefan ska krabba med att fiska en gång till, det är ju en hel del jobb med kräftfisket.

Bara för att jag vill!

 Ibland så får jag energi. Och nu har jag haft några veckor med det. Sen har jag legat pall någon dag, för att sen åter fått energi.

Jag började med Västerbottensmuffins, både vanliga och glutenfria. då de sen ska ätas så ska det vara skageröra på, och en lite dillkvist.

Räkbakelserna är alla glutenfria, på dem ska det vara en klick creme fraiche och räkor.

Därefter hade jag kaos i köket. Vilket är lätt att få.

För jag fick för mig att göra piroger med köttfärsfyllning. Jag brukar dra mig för att göra piroger, varför vet jag inte för det är inte svårt, men kanske för att det just blir kaos.

Nu är bilderna i fel ordning. Jag började med de glutenfria, och därefter vanliga piroger.

Varför den ena plåten med de glutenfria pirogerna blev fesiga i färgen vet jag inte. Men Sofie och Fredrik har ätit och godkänt dem.

I söndags blev det åter uppochnervänt i köket. Vi var och köpte 20 liter mjölk hos en bonde. Så det blev ett gäng ostkakor. 1 stor, 2 mellan, och 4 små. Jag gör alltid glutenfria ostkakor, då vet jag att Fredrik kan äta, och om jag bakar på vasslen så är den alltid glutenfri den också. Gott att ha i frysen.

Så det börjar bli fullt i frysen. Tur att jag har några stycken.

Men det roligast och viktigast som jag har haft för mig är ju att träffa och umgås med barnbarnen. Sofie, Helmer och Ture kommer hem minst en gång i veckan, Astrid och Melker kommer fortfarande inspringandes lite då och då. Astrid har efter en lång ledighet börjat i första klass, Melker har ett år kvar i förskolan innan han ska börja i F-klassen, och Helmer är på sin förskola 15 timmar i veckan.

Tänk vad de växer, och snabbt går det.

Deppig!

Kanske för ca 1-2 månader sedan upptäckte  jag en knöl på Elsas mage. Den skulle jag ha koll på. Knölen blev lite större. Och så är det semestertider. Vi har haft lite för oss, och veterinären har haft semester. Och nej, jag tänker inte byta veterinärklinik. Förra veckan var kliniken öppen, och vi var på ett besök. Vi hade bestämt att inte utsätta Elsa för en operation, men då de sa att det inte kändes som en tumör, så beställde vi oss att gå på veterinärens bedömning att operera bort knölen. Sagt och gjort, idag var vi och lämnade Elsa för operation.

Operationen gick bra, det var ”bara” en fettknöl.  Men Elsa är mycket deppig ikväll, eller tagen efter narkosen. Jag har legat med henne i soffan hela kvällen. För Elsa är ju min lilla bebis, mitt allt! Hon gillar inte kragen, och bodyn blir bra tills läkningen börjar klia, för då blir det tratten.

Semester!

 Nu är vi inne på tredje semesterveckan. Dagarna springer iväg. Vissa dagar öppnar jag inte ens datorn, för att vi har fullt upp med andra saker.

Barnen kommer springandes lite då och då. Sofie och pojkarna kommer hem.

Förra fredagen kom mamma och Erno för att hämta Elsa, och  lördags körde vi till Vimmerby, Astrid Lindgrens värld. Vi var framme vid 10-tiden, då de öppnar. Jag körde till stugan vid 16-tiden, strax efteråt kom Sofie med familj, Stefan, Therese med familj kom efter 18.00, för då stänger ALV. Vi hade himla tur med vädret, inte en ända droppe. Vi kunde sitta ute hela kvällen.

Vilken fantastiskt fin anläggning. Och fantastiskt duktiga skådespelare. 

På söndagen var vi åter på Astrid Lindgrens värld. Ännu en heldag. Sofie och Fredrik körde hem efter lunch då Helmer skulle sova. Stefan och jag körde hem kl fem, Therese och Christian körde hem vid kl sex.

Vi orkade inte köra och hämta Elsa på söndagskvällen, utan vi bjöd hit mamma, Erno och Stefans mamma på måndagslunch, och det var uppskattat.

Veckan som gått har vi haft fullt upp. 

I torsdags körde vi till Växjö, och checkade in på "Hotel Surbrunnen", dvs vi körde till min syster och hennes man. En trevlig em, kväll och fm.

Då vi kom hem i fredags så åt vi lunch, sen hämtade vi Helmer. Han skulle sova här hos oss, så Sofie skulle få sova, han är ofta vaken 1-1,5 timme/natt. Mysigt att ha honom här. Sofie och Ture kom och hämtade honom efter att han hade sovit middag och åkt traktor.

På fredags em körde Stefan ut till Åskefälla, han skulle hjälpa min bror med kräftfisket. Kräftfisket började där ute i fredags, här i Linneryd började det i onsdags. Vi fiskade i onsdags och i natt. Tyvärr så verkar det som om vi har haft besök i burarna båda nätterna, för de ligger inte riktigt där vi har lagt burarna. Så trist. Igår ville Astrid och Melker följa med på fisket, så Christian följde med istället för mig. Therese och jag stannade hemma och fixade maten. grillad hjortfransyska, älgfile, fläsk och korv, varm potatissallad, klyftpotatis, kokt och rostad blomkål, stekt svartkål, och bönor, picklad rödlök, röda såsen, tzatziki, mumsiga såsen och beasås, och lite sallad. Kortfattat så kan jag säga att det var mycket gott. Det blev så mycket över så vi ska äta det till lunch i dag.

Nu är det bara en vecka kvar på semestern, fast Stefan ska jobba lite ändå, det är något bygg-möte som han måste vara med på. Man tänker att fyra veckor är en lång ledighet, men det bara blixtrar till så är semestern slut. Fast det är alltid skönt då vi återgår till det vanliga.