En helt vanlid helg i oktober.

I lördags donade jag ute i trädgården. Det var lugnt här hemma, Stefan hade kört ut i skogen, och det hade visst grannarna också gjort.

När de var hemkomna så kom Therese med en hink med gula kantareller till mig.

Det passade perfekt med stekta kantareller,  för vi skulle äta fläsk- och kyckling filé, hasselbackspotatis med örtsås.

I går Ca klockan 9.00 skulle vi vara hos bonden föratt köpa 20 liter mjölk.

Lite blask i köket, då vasslen ska bort ifrån ostmassan.

Det blev 3 små, och en mellanstor ost, som nu ska skötas, byta handdukar, salta och så vill ostarna ha lite sprit på sig, jag har en liten sprayflaska som jag sprayar ostarna med.

                                 

Inte för att jag äter hemost, men jag tycker att det är kul, och så måste man bevara detta hantverk.

Efter en fullspäckad  söndag, så kände jag inte alls för någon avancerad kvällsmat.

Så det fick bli räkmackor.  Stefan hade räkor och majonäs på sin macka, och till mig gjorde jag en räkröra.