Vilken fantastisk helg!

 I fredags kväll körde Stefan och jag ut till Åskefälla, för att lägga i kräftburarna. Och i går körde vi ut för att vittja burarna. på 40 burar fick vi 75 st kräftor. Helt okej.

Det var så lugnt och fridfullt.

På 40 burar fick vi 75 st kräftor, kanske lite okej, för kräftfisket är dåligt i år.

Att stå nere vid sjön, och kolla upp mot Cliftons hus, så fint.

I går em kom Anneli och Persan. Persan och Stefan skulle ut och fiska kräftor här i Linneryd. Strax efter att de var hemkomna så kom Bettan och Jocke. Vi hade en mycket trevlig kväll.
Idag då Stefan och Persan vitjat burarna, de fick endast 16 stycken kräftor.  och ätit frukost så körde de ut i skogen, för att kolla in domänerna. Anneli och jag tog oss en härlig promenad.

Innan Anneli och Persan körde hem så körde vi ut till Korrö för att äta lunch. Tusen Tack Anneli och Persan för en fantastisk god middag. Eftersom kräftfisket är så dåligt i år, så fick de med sig kräftorna som vi fiskat upp ute i Åskefälla i lördags .

Då gästerna kört hem gick vi bort till Therese och hjälpte till att musta lite till. Det är kul då vi hjälps åt. Fast vi pastöriserade inte all must ikväll, utan klockan sprang iväg. Jag får göra det i morgon. 

Ja ha, då har denna helgen tagit skut.

Psalm 799!

Då prästen Anders var här hemma och träffade oss inför mammas begravning läste han psalm 799 för oss. Han läste texten på mammas begravning, Då jag senare mötte Anders utanför vårdcentralen fick jag en kram, och så rabblade han åter texten för mig. Anders var med på mammas urnsättning, och då vi är samlade runt hålet så ber jag Anders läsa psalm 799 återigen. Texten säger så mycket.  Det är  som versen vi hade i dödsannonsen. Den säger också så mycket.

Det är svårt att mista en vän,
så svårt att mista en vän.
Något fint går itu.
Här är jag, var är du?
Jag vill tro, att vi träffas igen.

Som en fjäril som lyfter från blomman,
som en fågel som lämnar sitt bo
söker själen sin väg mot det höga,
så har jag hört,
så har jag lärt.
Är det sant, så vet du det nu.
Här är jag, var är du?

Det är svårt att mista en vän,
så svårt att mista en vän.
Något fint går itu.
Här är jag, var är du?
Jag vill tro, att vi träffas igen.

Anders gjorde begravningen så fin. Det är som han säger att vi träffas inte för att mamma har gått bort, utan vi träffas för att mamma har levt, och att vi har fått närvara i hennes liv.

Nu sitter hon uppe i himlen på ett moln och dinglar med benen

Musteri!

 I går kom tjejerna hit, vi skulle musta. Smidigt då man är några stycken som hjälps år.

Sofie, Astrid och Christian står och dela äpplen för fullt.

Ute stod Therese och krossade äpplen, och Stefan pressade äppelkrosset i vår nya hydrauliska fruktpress. Tänk vad smidigt det är med den hydrauliska fruktpressen. Med facit i hand så skulle vi ha köpt denna pressen direkt, men den snåla smålänningen bet mig i ryggen. Stefan skruvade sönder vår skruvpress förra året.  

Åter igen så har vi så mycket äpplen, så grenarna hänger ner på marken.

Ingrid-Marie har hur mycket äpplen som helst.

Pastöriseringen och tappningen är min uppgift. Vi tappar i bag in box påsar, och i spritflaskor och i ölflaskor. Jag har köpt en tång och kapsyler till ölflaskorna.

Lite kaos i köket, med grytor, flaskor och bib-påsar.

Idag hade jag bjudit hit Erno och Stefans mamma på middag. Då de hade kört hem så började jag att plocka äpplen. Om inte grenarna ska gå av så måste vi plocka ner äpplen. Och då jag plockade äpplen så tyckte jag att vi skulle musta. I går fick vi 82 liter must och idag mustade vi 26 liter. Förra helgen fick vi 21 liter. Och vi har fortfarande massor med äpplen.

I eftermiddag då Erno och Asta var här så kom Therese med familj och pratade lite. Jag frågade då vad de skulle äta som i kväll. Taco, humm... inte pizza då?? Grannarna fick ändra på sin meny, för då vi ville ha pizza, så ville Astrid och Melker också äta pizza.

Förra året fick vi 140 liter must, mitt mål är att vi ska ha minst 150 liter. 

De har lovat regn kommande vecka, men om det inte regnar så ska jag förbereda musteriet. Om jag plockar ner äpplen, och krossa dem, så är det smidigt för Stefan att pressa krossen.

I fredags hade mammas urnsättning. Då jag kom in i bårhuset så kände jag panik, för det var inte urnan som vi valt till mamma. Men när jag tittade på baksidan så såg jag blommorna. Tycker att kyrkvaktmästaren skulle tänka på att blomman ska vara utåt emot oss.

Nu är mamma ett avslutat kapitel. Tillbaka till verkligheten. Men mammas minne lever kvar.

Efter urnsättningen så var vi och fikade på Biggans. Sen körde Clifton Sara och Acke hem till mitt. En trevlig kväll efter en tung stund på kyrkogården.

Snart dags att musta!

 För några år sedan köpte vi en frukt kross och en frukt press, för att göra egen must.  Vi gjorde äppelmust, päronmust och blandmust. Äppelmusten är helt klart godast.

Tyvärr så skruvade vi sönder gängorna på pressen förra året. Och det är snart dags att börja musta. Så i år bestämde vi oss för att köpa en hydraulisk fruktpress. Pressen kom på bara ett par dagar. 

Då paketen var kommen upptäckte jag att kartongen var skadad.

Tog kort på kartongen, om i fall att pressen skulle vara skadad.

Och det var precis vad den var. Någon hade verkligen varit oaktsam med min paket.

Som synes så måste de ha tappat kartongen på ett sten eller betonggolv. Vad man blir less.

Iallafall så mailade jag "Rååpress", så de ska skicka en ny ram till oss, den skadade får vi behålla. Fast jag vet inte vad vi ska ha den skadade ramen till. 

Nå väl, vi får väl spara det till när vi ska sälja skrot.

 

I går då jag var ute i trädgården så fick kossorna syn på mig. De började råma på mig. De ville ju ha äpplen. Klart att de skulle få det. Bara att plocka lite fallfrukt till dem. Tänk var lite äpplen kan göra en ko med kalv glada. De smaskade på.

Det smakar inte hallon!

 Till och från så har det smakat skit i högra sidan av halsen. Det har varit jätte jobbigt.

Jag har tjatat på min omgivning om jag luktar illa ifrån munnen, och som tur är så gör jag inte det. 

I början av sommaren var jag på vårdcentralen, min läkare tog mig på allvar och skrev en remiss till öron/näsa/hals. Efter bara några dagar så kom kallelsen.

I måndags var jag på öron/näsa/hals. Träffade en ung trevlig läkare och hans sköterska. De undersökte mig noggrant. Men för säkerhets skull så hämtade läkaren en annan läkare.

Allt såg fint ut. Läkarnas teori är att det fastnar matrester bakom den högra mandeln, som gör att det smakar illa.  Läkarna pratade om ”halskristaller” Tyvärr så är det inget man gör något åt det. 

Skönt att kolla upp det iallafall, inget farligt, bara jobbigt då det smakar slit. 

Kräftfiske!

 Nu har kräftfisket kommit igång. Premiären var den 3/8. Stefan och jag fiskade då här i Linnerydssjön, men kräftfisket var totalt värdelöst, lika dåligt som då pesten kom.

Min bror har semester, så förra veckan var han här nere i sitt hus, han hade tänkt att fiska kräftor, och eftersom han inte fick med sig sin fru ner, så frågade han Stefan om hjälp. Men så ångrade han sig, och skulle inte fiska. Men vi skulle ändå ut till honom, så då sa vi att vi testa fiskelyckan i Kinnen, sagt och gjort. Vi hade 29 burar, och fick massor, fast många var små, så vi slängde nog i flera hundra, tog 52 kräftor med oss hem.

Då vi rodde in mot land så var det så fint vid båtlandet.

Tillbaka på land så tog jag ett kort upp mot Cliftons hos, han har det så fint.

Här stod jag på Cliftons altan, en fin utsikt ner mot sjön.

Då vi sitter hos Clifton fick ett telefonsamtal, Det var Therese som ringde och undrade om vi ville ha kantareller, inte säger man ner till 5 liter kantareller. Så när vi kom hem på fredags förmiddagen kom Astrid med hinken, och så undrade hon om vi skulle ut i skogen och plocka mera. Klart att vi ville det.

När man är i skogen så kan man verkligen njuta av alla lingon. Finns ju hur mycket som helst.

Tänk vad mycket svamp det finns i år, bara att plocka, rensa och förvälla. Gott att ha i frysen.

Det är alltid svårt att veta vad man ska äta till lunch och middag. I fredags lyckades jag verkligen att fixa till en närodlad meny. Älgbiffar, älgköttet kommer ifrån Åskefälla, där jag växte upp, egenodlade potatis, sallad, gurka och tomater, hemkokt lingonsylt, lingonen har jag köpt av en thailändska, som bor i Älmeboda, ev har hon plockat lingonen här i Linneryd, kantarellerna i såsen är plockade här i Linneryds skogen, och till detta drack vi rabarbersaft, och rabarbern är ifrån vår trädgård. 

Idag har Sara och jag varit hos Erno och fortsatt med operation rensning efter mamma. Phu, när vi är färdiga så ska vi njuta!!

Härliga dagar!

Nu på semestern så körde vi tillsammans med goda vänner till Gränna berget. De är ju kända för sina gigantiska räkmackor. Så stor och god, tyckte Stefan. 

Själv så tog jag en kycklingsallad, och den var också god.

Efter att vi hade ätit så strosade vi runt lite i Gränna, köpte polkagrisar.

När vi var nöjda i Gränna så körde vi till Hotel Gyllene Uttern. Jag och Stefan fick en svit på första våningen, Anneli och Persan fick en vanligt dubbelrum på andra våningen, och Bettan och Jocke fick också ett vanligt rum på tredje våningen. I och med att Stefan och jag hade en svit så hade vi en soffa och fåtölj hos oss, så bra för då kunde vi sitta hos oss och umgås.

Vi hade bokat det romantiska paketet, där det ingick en tre rätters.

Jag fick lite special-mat

Ångkokad gös tror jag att det var. och till dessert fick jag sorbet.

Efter frukosten körde vi till Rudenstams gårdsbutik, en fantastisk fin och välorganiserad butik, och inte tala om alla fina äppelträd. Glömde tyvärr att ta kort på odlingen.

Därefter så sa vi hej då till Anneli och Persan, och så körde vi hem.

En mycket trevlig resa och goda vänner!